Tag kitchen clean

রান্নাঘরে কত কাজ

এই ঈদে যেন শুধু কাজ আর কাজ। তবে একটু গুছিয়ে পরিকল্পনা করে রাখলে এই ঈদেও বাড়ির সব কাজ সামলে নিতে পারবেন সহজেই। হাতের কাছে এখনই প্রয়োজনীয় জিনিসগুলো জোগাড় করে নিন আর ঈদের দিন অন্য সবকিছুর পাশাপাশি রান্নাঘর পরিষ্কার রাখার দিকেও নজর রাখুন। এসব নিয়ে পরামর্শ দিয়েছেন গার্হস্থ্য অর্থনীতি কলেজের গৃহব্যবস্থাপনা ও গৃহায়ণ বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক রীনাত ফওজিয়া এবং রান্নাবিদ ফাতিমা আজিজ।  এই ঈদে প্রচুর থালাবাসন-হাঁড়ি-পাতিল ধোয়ার প্রয়োজন পড়ে। যথেষ্ট পরিমাণ পরিষ্কারক কিনে রাখুন আগেই। এ ছাড়া বাসন মাজার...

See details.

ঈদের রান্নাঘর

দেখতে দেখতে ঈদুল আজহা চলেই এলো। ঈদ মানেই খাওয়া-দাওয়া আর বেশ কয়েকটি রেসিপি নিশ্চয়ই আমাদের লাইফস্টাইল পাতা থেকেই নির্বাচন করা হবে সেই সাথে থাকবে দারুণ সব আইটেমের রান্নাবান্না। আর তাই ঈদের দিনের আনন্দের উৎস কিন্তু রান্নাঘর। কারণ সেখানেই তৈরি হবে মজার মজার সব খাবার। কোরবানির পশু কেনা আর অন্যান্য সব জিনিসপত্র জোগাড়ে সবাই খুব ব্যস্ত। কিন্তু এরই মাঝে আমাদের গোছাতে হবে রান্নাঘর। ঈদে এটা কোথায় ওটা কোথায় রাখলাম এখন কাজের সময় খুঁজে পাচ্ছিনা করতে হবে না যদি আমাদের পরিকল্পিতভাবে  রান্নাঘরের সবকিছু...

See details.